豇豆的做法大全
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茄汁豇豆闷鸡丁
1.鸡脯肉切成丁，用盐、鸡精、黑胡椒、糖、蛋白先调入码味。2.豇豆洗净切成……
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肉末酸豇豆
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎，2、准备好肉末、小辣椒切……
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豇豆肉包
1.包子皮原料:饺子粉,鸡蛋,酵母,水,盐,糖. 温水(手温即可)溶解酵母,静置3分钟激……
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腊肉酸豇豆
1.把腊肉上锅蒸20分钟后,切后备用。2.酸豇豆切段,葱,姜,泡椒切小段。3.锅中加适……
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酸豇豆煸排骨
将猪肋排洗净，剁成5cm长的小段。酸豇豆切成0.5cm长的碎粒。香芹洗净，切成同……
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豇豆烧玉米
1、豇豆切成小段。胡萝卜切成小丁。2、锅内放油烧热，下入葱末、蒜末炝香，……
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豇豆焖银丝面
1.蒸面20分钟2.菜料：豇豆瘦猪肉丝煸炒6分熟3.把蒸好的面和菜拌合，放入酱油、……
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干豇豆红肉
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。2、将……
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烂肉豇豆
1、泡豇豆和泡辣椒切成小粒，干辣椒切成段2、炒锅内倒入适量油烧至7分热，放……
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豇豆肉碎生菜包
1）香菇用温水泡软后去蒂洗净，沥干水份切碎备用。鸡蛋煮熟后，取蛋黄碾碎……
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海米豇豆
1.豇豆洗净，切成5 厘米长的段；海米洗净，加温水泡软，捞出沥干，剁碎；葱……
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红油豇豆
1、把豇豆摘洗干净，切成2厘米长的段，放入开水锅中稍煮，捞出晾凉，放盘中……
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酸豇豆
1.酸豇豆洗净沥干水份，切成细粒；辣椒、姜切末备用。2.热锅，加入少许油，……
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虾皮拌豇豆
1.把豇豆洗净切段，用沸水焯透，沥干水分装盘；葱、姜洗净切末；红、黄辣椒……
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豇豆粥
1.大米和绿豆淘洗干净晾水，豇豆也洗干净，切成小段，不要切的太长。2.先烧……
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三丝豇豆
1、豇豆切成段。兰片、红椒、牛肉分别切成丝。2、牛肉丝用湿淀粉15克上浆，……
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麻汁豇豆
1.豇豆洗净，控干水分，最好能掰成小段，我以前也说过，受太后影响，象茄子……
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干豇豆炒兔肚
1、兔肚洗净放入小苏打泡约20分钟,用流水冲洗干净,然后入沸水锅中汆5分钟捞出……
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金钩豇豆
虾仁用温水浸泡，去尾、壳，入沸水汆3分钟，捞出，切细丁；豇豆摘为寸半节……
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干豇豆煮肉
1.将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；2.豇豆……
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宫保豇豆
1.豇豆以半斤为1把分好后，在钝头的那端以橡皮筋扎好，再以盘旋的方式装入桶……
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金钩嫩豇豆
1、豇豆洗净，切成5厘米长的段。2、小海米洗净，加温水泡软，捞出沥干，剁碎……
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什锦豇豆
1、冬笋、五香干豆腐均切成条，豇豆切成段，猪瘦肉、木耳均切成丝。2、锅内……
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豇豆炒馒头
馒头切成丁油炸。刚入锅时可先用高火热油炸，后将火调中档，小火慢炸，可使……
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酸豇豆炒绞肉
1.酸豇豆去头、去尾、切细，放入滚水中汆烫一下立刻捞起沥干水分。2.热锅，……
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麻汁豇豆
1. 豇豆洗净，控干水分，切成2-3cm的小段，入沸水锅中加盐汆烫5分钟至熟透，捞……
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鲜蘑烧豇豆
1.豇豆洗净后切成4厘米的段，葱切末，蘑菇洗净后切片；2.锅内油烧至六成热，……
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狗肉拌豇豆
1、将豇豆切成段。红椒切成丝。狗肉入冷水锅内煮开，撇净浮沫，加入料酒、……
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肉皮炖干豇豆
干用温水浸泡20分钟，使其回软。土豆削去外皮，切成1cm厚的半圆片。肉皮洗净……
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姜汁豇豆
嫩豇豆洗净，切去两头末端，再切成4cm长的小段。大蒜切片。朝天椒洗净对半剖……
豇豆
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
豇豆适合人群：
一般人群均可食用。
1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食；
2. 但气滞便结者应慎食豇豆。
豇豆食疗作用：
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；
主治呕吐、痢疾、尿频等症。