菜谱  家常菜您的位置:主页 > 蔬菜类 > 茎叶类 > 干贝 > > 正文

干贝的做法大全

  • 干贝烩丝瓜

    干贝烩丝瓜

    1.取一碗放入干贝、加入水(水的份量需盖过干贝),入蒸笼蒸约15分钟后,将……

  • 干贝乌骨鸡

    干贝乌骨鸡

    生干贝放入清水中泡开;乌骨鸡腿洗净、汆烫、捞出、切小块。2、药材、食材……

  • 干贝丝瓜

    干贝丝瓜

    1、葱洗净,切段;姜洗净,切丝;丝瓜洗净,去皮。2、丝瓜切成段备用。3、放……

  • 干贝皮蛋粥

    干贝皮蛋粥

    1.干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时,猪肉洗干净切片加入……

  • 干贝扒芦笋

    干贝扒芦笋

    1.干贝用30㏄的冷水泡20分钟后,放入锅中蒸15分钟至软化。2.芦笋以滚水汆烫沖……

  • 炒干贝芹菜

    炒干贝芹菜

    1、将干贝洗净,加清汤入锅蒸30分钟左右取出。2、嫩芹菜洗净,切成段。3、炒……

  • 干贝松炒饭

    干贝松炒饭

    1、将干贝放入盛器中,加入黄酒、葱、姜。2、再放入蒸锅蒸2小时后取出冷却。……

  • 豪华干贝海鲜锅

    豪华干贝海鲜锅

    1.将碎干贝洗净放入碗中,加米酒一起放入电锅中蒸约10分钟备用。2.将所有火锅……

  • 培根干贝面

    培根干贝面

    1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。2.热锅,以中火将培根炒至出……

  • 鲜虾干贝披萨

    鲜虾干贝披萨

    1.虾仁洗净挑去肠泥;洋葱切丁备用。2.其中一片涂上奶油起司,盖上另一片后……

  • 干贝白菜汤

    干贝白菜汤

    1.将白菜洗净切片;2.葱、姜洗净分别切成段和片;3.坐锅点火放油,油温六七成……

  • 干贝扒白菜

    干贝扒白菜

    1、菜心一剖四瓣,焯水后加汤煨烂,摆在盘中。2、干贝撕成丝备用。3、浓汤烧……

  • 皮蛋干贝粥

    皮蛋干贝粥

    1、米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。2、小干贝洗净泡软,放入粥内同煮……

  • 香菇干贝炖白菜

    香菇干贝炖白菜

    1、干贝用清洗冲干净,放入碗中,倒入黄酒和水浸过干贝,放入蒸锅,蒸1小时……

  • 干贝萝卜汤

    干贝萝卜汤

    1、将干贝加水,蒸30分钟。萝卜切成小块。2、干贝捣碎,连蒸干贝的汤一起放……

  • 鲜奶干贝

    鲜奶干贝

    1.将大葱洗净打成结状;2.姜洗净切片;3.将干贝剥去老筋,洗净;4.干贝加黄酒……

  • 菠菜干贝汤

    菠菜干贝汤

    1.干贝洗净,放碗内加料酒、清水浸泡30分钟;菠菜洗净,撕开;鸡蛋只取蛋清……

  • 福建绣球干贝

    福建绣球干贝

    1.干贝洗净,放入汤碗内;2.干贝内加入上汤100毫升、葱白10克、生姜,上笼屉旺……

  • 冬瓜干贝老鸭汤

    冬瓜干贝老鸭汤

    1)将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬瓜……

  • 干贝莲藕煲棒腿

    干贝莲藕煲棒腿

    1.棒腿洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞起以冷水洗净,备用。2.干贝以米酒泡……

  • 干贝白菜煲汤

    干贝白菜煲汤

    1.将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片;2.坐锅点火倒油,油六七……

  • 香草干贝爆茄子

    香草干贝爆茄子

    1.九层塔洗干净摘好,干贝热水浸软后切碎,茄子洗干净切块浸水半个小时,蒜……

  • 干贝鸡肉粥

    干贝鸡肉粥

    1. 将干贝洗净,撕碎;2. 鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内;3. 加入料酒,上蒸……

  • 干贝鲜笋鸡汤

    干贝鲜笋鸡汤

    1.乌骨鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去脏后,再捞出用冷水沖凉洗净;绿竹笋切……

  • 干贝鸡蛋糕

    干贝鸡蛋糕

    1.珠贝泡软,切丁,洋切丁,红萝卜切丁,香菇切丁,蛋打散备用 2.锅中倒入香……

  • 干贝鲜白菜

    干贝鲜白菜

    1.将干贝洗净,放水泡软后便捞出备用.(泡过的水可留用)2.热锅下油放入葱蒜爆……

  • 菠菜与干贝

    菠菜与干贝

    1.菠菜洗净切段,在开水锅里烫熟,捞出沥水,作为围边(锅里加一点盐、一点……

  • 干贝冬瓜

    干贝冬瓜

    冬瓜和浸过的干贝放在锅内一起煮软。然后把冬瓜放在盘内。把干贝撕成丝。把……

  • 微波版干贝冬瓜

    微波版干贝冬瓜

    1.冬瓜先切成10cm见方的小块,再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀,……

  • 干贝冬瓜球

    干贝冬瓜球

    1.将虾仁、水发香菇、鲜蘑菇、水发海米、熟火腿均切成丁;2.将以上各料丁下……

干贝

干贝营养价值
干贝富含蛋白质、脂肪及多种维生素及钙、磷等矿物质。
干贝食用效果
滋阴 补肾 调中 降血脂 降胆固醇
干贝适用人群
营养不良、食欲不振、消化不良或久病体虚、脾胃虚弱、气血不足、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频多、高脂血症、动脉硬化、冠心病等病症者与各种癌症患者放疗化疗后以及糖尿病、红斑性狼疮、干燥综合征等阴虚体质者适宜食用。
干贝饮食宜忌
干贝味平,营养丰富,诸无所忌。