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蒜苗的做法大全

  • 熏干炒蒜苗

    熏干炒蒜苗

    1、将蒜苗洗净切段,熏干切成长片;2、坐锅点火,待油热后放入蒜苗、熏干翻……

  • 蒜苗马铃薯冷汤

    蒜苗马铃薯冷汤

    1.青蒜白洗净沥干水份,切圆片状;马铃薯洗净沥干水份去皮后,切片状;培根……

  • 蒜苗豆腐

    蒜苗豆腐

    1.半盒豆腐2.切小块3.蒜苗备好4.微波炉二分钟5.加上炒好的蒜苗,加酱油6.加辣椒……

  • 蒜苗炒花枝

    蒜苗炒花枝

    1.花枝洗净切片;青蒜、辣椒洗净切斜片,备用。2.热锅,倒入1大匙油,放入蒜……

  • 蒜苗虾皮炒蛋

    蒜苗虾皮炒蛋

    1.蒜苗冲洗干净,切成两厘米长的段,鸡蛋加少许糖充分打散。2.将蒜苗段和虾……

  • 蒜苗豆酱煮鲨鱼

    蒜苗豆酱煮鲨鱼

    1.将鲨鱼肉洗净,放入滚水中汆烫约2分钟,刷去鱼皮上的细鱼麟后,再重覆放入……

  • 蒜苗炒腊肉

    蒜苗炒腊肉

    1.热锅,倒入1大匙沙拉油,放入腊肉片炒香至油亮。2.于作法1的锅中加入辣椒片……

  • 蒜苗五花肉

    蒜苗五花肉

    1.将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;2.青蒜……

  • 蒜苗拌豆腐

    蒜苗拌豆腐

    1.青蒜(蒜苗)摘洗干净,控去水分,切成末;2.豆腐放入沸水中烫透捞出,晾……

  • 蒜苗腊肉

    蒜苗腊肉

    1.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后……

  • 青蒜炒黄豆芽

    青蒜炒黄豆芽

    1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分……

  • 蒜苔炒肉

    蒜苔炒肉

    1.蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。2.焯好后过下凉水,……

  • 蒜薹炒肉丝

    蒜薹炒肉丝

    1.肉丝用生抽拌匀,如果还干可再加少许水滴,拌匀让肉丝吸涨,然后拌少许淀……

  • 青蒜烧豆腐

    青蒜烧豆腐

    1.青蒜清洗干净后切斜段,蒜白与蒜青分开备用;2.猪肉洗净绞碎;3.豆腐切方块……

  • 蒜苔拌金针菇

    蒜苔拌金针菇

    1.金针菇洗净放到开水中焯熟,过纯净水捞出晾凉。2.除油之外的配料混合成一……

  • 青蒜炒香肠

    青蒜炒香肠

    1. 大蒜去皮洗净切片;2. 青蒜去老叶,洗净切斜段;3. 香肠洗净,擦干水分,切……

  • 蒜苗鸭赏

    蒜苗鸭赏

    1.鸭赏切丝。蒜仁切末。辣椒切细,蒜苗切段备用。2.将鸭赏、蒜末、辣椒、蒜……

  • 蒜苗炒鲨鱼

    蒜苗炒鲨鱼

    1.鲨鱼洗净切小片备用。2.青蒜洗净切片,蒜白与蒜尾分开备用。3.热锅,倒入……

  • 蒜苗炒双花

    蒜苗炒双花

    (1)所有材料洗净,将花枝甜切条,花枝刻花切成小块,蒜苗切斜片,蒜头拍碎、……

  • 蒜苗炒双花

    蒜苗炒双花

    1.)所有材料洗净,将花枝甜切条,花枝刻花切成小块,蒜苗切斜片,蒜头拍碎、……

  • 蒜苗肉丝炒百叶

    蒜苗肉丝炒百叶

    ①将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段。②炒锅注油烧热,下入……

  • 蒜苗带子炒鸡蛋

    蒜苗带子炒鸡蛋

    1、把鸡蛋打入一个大碗内,调入少许盐、味精和米酒,打散调匀至有些许小泡……

  • 蒜苗凉拌鸭胗

    蒜苗凉拌鸭胗

    1.鸭胗洗净放入沸水中汆烫约1分钟后备用。2.蒜苗、酸菜、辣椒切片备用。3.热……

  • 大蒜苗花甲

    大蒜苗花甲

    1.花甲泡一小时,洗净后,开水焯下2.大蒜苗切条3.蒜姜爆香4.加入蒜苗5.加入花……

  • 牛肉炒蒜苗

    牛肉炒蒜苗

    1)牛肉先横着纹理切成片,再改刀切成丝。放入碗中倒入料酒,老抽和淀粉搅……

  • 金针炒蒜苗

    金针炒蒜苗

    蒜苗去掉根部老硬的部分,清洗干净,切成3cm长的段。绿豆芽去尾洗净。金针菇……

  • 蒜苗拌鸭胗

    蒜苗拌鸭胗

    1、洗净蒜苗、辣椒,蒜苗切去头尾,切成丁,辣椒去蒂和籽,切成丁;姜去皮……

  • 蒜苗酱炒豆干

    蒜苗酱炒豆干

    1.豆干切小丁,蒜苗斜切小段,这样就算准备好了。2.放少许油,先把肉末炒散……

  • 蒜苗五花肉

    蒜苗五花肉

    ①将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗……

  • 肉炒蒜苗

    肉炒蒜苗

    1.蒜苗洗净切寸段、肉把肥瘦分开来切,准用2.锅热把肥肉放进去翻炒,等肥肉……

蒜苗

蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。