草菇的做法大全
-
草菇爆虾球
1、草菇、西芹段洗净入滚水中汆烫；明虾去壳，脊背剞刀，焯水备用。2、锅入……
-
草菇烧豆腐
1.豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；2.煎锅中倒油烧热，先爆香……
-
奶油草菇野米汤
(1)洋葱切成末，野米浸入温水中。(2)取锅用黄油将洋葱煸香，投入草菇翻炒，再……
-
草菇莴笋汤
1.草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；2.莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条……
-
葱油草菇
1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开，毛豆用开水烫一下备用，葱、姜……
-
草菇豆腐排骨汤
排骨斩件，洗掉血水，放鸡精，少许盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒腌15分钟腌排……
-
草菇炒生菜
1.生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。2.下草菇，玉米笋，加少许……
-
草菇汤
将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，……
-
草菇炖豆腐
1.竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜心择洗干净；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约……
-
草菇烧豆腐
1豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；2煎锅中倒油烧热，先爆香姜……
-
蚝油草菇
1.油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。2.草菇……
-
蚝油草菇牛肉
1、牛肉切片，加生粉、嫩肉粉、盐、少量食油拌匀;2、草菇洗净对半切开，葱切……
-
草菇炒油菜
1.将草菇去蒂洗净，入沸水略氽后沥干，油菜心去根洗净，顺长一剖两半，再切……
-
草菇蒸鸡
1.将草菇放入碗内，倒入温水泡上（水量不宜过多），用盘子盖严，待草菇泡发……
-
青红黄椒炒草菇
1.草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于……
-
草菇烧丝瓜
1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用开水泡上。2.嫩……
-
草菇丝瓜汤
1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；2.将板豆腐切成薄片待用；3……
-
草菇海鲜汤
1、将鲜虾洗净剪去虾须，去虾头，去壳，用牙签挑去虾线。2、蛤蜊洗净，浸泡……
-
干草菇焗鸡
1.将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水、切脚、洗净2.芥菜胆焯熟，浸……
-
草菇蚝汁牛柳
牛肉切片腌制，加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制1个小时，然后……
-
草菇瓜园
先将黄瓜去皮，然后顶刀切厚片，挖出黄瓜子待用，草菇一破二开，胡萝卜顶刀……
-
草菇扒芦笋
1、芦笋改刀，成长条形，草菇一剖为二备用。2、芦笋和草菇过油，加入蚝油、……
-
草菇菜心
1.白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐；2.草菇去……
-
蚝油草菇扒菜胆
1.小塘菜洗净后，放入锅中加适量油、盐、鸡粉烫熟，然后铺于碟边。2.草菇去……
-
柿子草菇
1、草菇切去底部洗净，沥干水后切成丁，把油麦菜掰开一叶叶，也洗净沥干水……
-
番茄草菇
1.将油菜叶洗净，用开水焯一下，捞出控水，抹上香油，码在盘中；2.草菇去蒂……
-
贡菜草菇棒鱼汤
1、将棒鱼去头洗净，切成段，入热油中炸成金黄色捞出备用。2、贡菜和草菇用……
-
椒油草菇炒饭
1、将草菇切成0.5cm方丁。2、然后用沸水煮后捞出沥干。3、锅中入油50cc。放入花……
-
草菇虾球
1.虾洗净后去壳去头去肠，然后焯水。2.草菇去蒂洗净后在底部界十字，然后焯……
-
草菇冬瓜球
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用；将冬瓜去瓤，用挖球器将冬瓜制成……
草菇
1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
2. 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
3. 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。
4. 草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
5. 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
草菇适合人群：
一般人群均可食用，更是糖尿病患者的良好食品。
草菇食疗作用：
中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。
草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。