黑木耳的做法大全
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泡椒木耳炒鸭胗
1.把木耳用温水泡30分钟，去蒂，洗净，沥干水，放1/8茶匙的盐，混匀。将少许……
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百合西芹炒木耳
过程：蒜头爆香，加入胡萝卜先炒,再加入西芹，木耳，最后加入百合和勾薄欠……
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瘦肉山药炒木耳
1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；2、 山药切薄片备用；……
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猪腰木耳汤
1.剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌1……
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芹菜叶拌木耳
1、 芹菜叶洗净，放入加了盐的沸水里轻焯一下，捞出攥干水分，弄成小段；……
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爽口黑木耳
先将山椒汁水调好，放入发好洗净的野生木耳，泡3小时装盘即可，装盘时可带……
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黑木耳炒腐竹
1.锅中倒油烧热，加入黑木耳和腐竹一起翻炒 。2.加入酱油，辣椒酱和盐翻炒均……
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爆炒黑木耳肉丝
1.木耳，泡发了。2.切点儿肉丝，和着蒜蓉、辣椒炒一炒，即可。……
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剁椒拌黑木耳
1.把黑木耳用热水泡开后，洗净。2.加入剁椒、香醋、糖、生抽和姜末拌匀。3……
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凉拌剁椒黑木耳
1）将黑木耳用冷水泡发变软后洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口……
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剁椒拌黑木耳
1.黑木耳用热水泡软，洗净、去蒂后切丝。2.黑木耳丝、姜丝、剁椒、生抽、白……
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黑木耳红枣汤
1、先将猪里脊肉洗净切成丝2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；……
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剁椒黑木耳炒蛋
1.木耳用温水充份泡发，剁碎。 2.蛋加少许糖、适量盐充分打匀。 3.锅热油，下……
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剁椒拌黑木耳
黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净沥干水分后，加入剁椒、香醋、白砂糖、生……
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鸡汁黑木耳
1、净丝瓜切成6厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的条，在瓜条的一侧打上间距为……
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黑木耳炒猪肝
1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；2.猪肝洗净后切成薄片；……
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香菇黑木耳蒸鸡
1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。2.鸡切小块、香葱切段、老姜切……
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凉拌黑木耳
先水发黑木耳，再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净，放入开水中氽一下，捞起沥……
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泡椒拌黑木耳
将黑木耳泡发洗干净，锅中加水烧开，把黑木耳放入水中烫一分钟捞出，控干水……
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黑木耳枣汤
黑木耳中含铁量极为丰富，经常吃可以防止贫血，预防缺铁性贫血等，对女性来……
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黑木耳露
1.黑木耳泡軟~去蒂，切絲。2.薑切薄片。3.黑木耳絲、薑片、紅棗就放到3000cc水……
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黑木耳炒丝瓜
1.黑木耳用温水泡发好；丝瓜切斜片，鸡蛋打散，彩椒切小片备用，大蒜切末备……
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黑木耳煲红枣
将木耳、红枣洗净放入锅内，加水适量，文火煎煮30分钟即可。……
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黑木耳炖猪心
1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、……
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凉拌黑木耳
1.先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开（时间够的话尽量用冷水泡发哈），然后……
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凉拌黑木耳
干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用步骤：1……
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黑木耳炒腐竹
黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水……
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黑木耳蒸子排
1.黑木耳泡发2.子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分钟3.拌入黑木耳4.蒸十五……
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黑木耳滚猪肝汤
（1）先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。（2）猪肝、生姜、红枣分别用水……
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荸荠炒黑木耳
1.荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木……
黑木耳
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3. 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
黑木耳食疗作用：
黑木耳味甘、性平，归胃、大肠经；
具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；
主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。