粉丝的做法大全
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雪菜蕃茄粉丝煲
1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再……
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香葱肉末烧粉丝
1.猪肉洗净后切成碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2.粉……
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花蟹粉丝煲
洗净蟹并切半（大的就切4块）并用生粉裹住切口。粉丝用水浸泡。烧热锅加入……
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节瓜瑶柱煮粉丝
1.节瓜洗干净去皮切条，粉丝泡软后剪开，干瑶柱虾米热水泡软剁碎 ，蒜切碎。……
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酸菜粉丝
1、取一锅放入调和油，在油六层热时放入肉丝煸炒2、在放入十三香，葱姜蒜、……
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节瓜粉丝杂菜煲
1、虾干放入碗中，注入适量温水浸没所有虾干，浸泡20分钟至回软。粉丝用冷水……
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水芹炒粉丝
材料：水芹300克、粉丝（水发后）150克、蒜头（去衣拍碎）20克，浓缩鸡汤（支……
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鳝鱼粉丝煲
1、将鳝鱼改段放沸水中汆出血水捞出备用，粉丝温水泡涨，泡萝卜改刀成长6厘……
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风味炒粉丝
粉丝先用温水泡二十分钟左右，取出，备用。香菇用温水发开，切丝。肉糜用料……
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咖哩螃蟹粉丝
1.将螃蟹洗净去鳃后切小块，芹菜、洋葱切丁，蒜仁切碎，粉丝泡冷水20分钟；……
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海红菠菜粉丝煲
1、海红洗净，干锅煮至开口，取肉备用；2、菠菜和香菇非别在开水中焯一下，……
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蟹肉粉丝煲
1.螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端；2.处理好的……
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菠菜鸡蛋粉丝
1.先把鸡蛋炒好备用2.菠菜洗净用手掐两段，最好不要用刀切 粉丝煮一小会，然……
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牛杂粉丝汤
1.牛杂切碎，放入锅中，加料酒、葱姜、八角，加水煮熟软。2.粉丝用温热水泡……
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虾皮粉丝菠菜汤
1.菠菜洗净；粉丝用清水浸软；虾皮洗净。2.水烧开后，加入姜片、菠菜、粉丝……
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蒜蓉扇贝粉丝蒸
将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；扇贝壳用刷子刷……
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五彩拌粉丝
1.粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；2.香菇、……
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特色鱼头粉丝
1、锅里加入猪油、豆油，大火烧至七成热，放入鱼头小火煎3分钟至一侧色泽金……
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粉丝虾米炒椰菜
1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。2.用清水洗净椰菜后焯水至熟……
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粉丝拌海带丝
1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮……
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菠菜粉丝汤
1.将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。2.锅中放油烧热，下葱……
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明虾烧粉丝
1、将明虾去壳、尾、肠线、放入热油锅内炸至红色捞出。2、粉丝用热水泡发至……
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粉丝炒银芽
先将绿豆芽洗净，粉丝用温水泡10分钟，沥干水分备用。炒锅倒入油烧热，放花……
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菜苗粉丝鸡血汤
1.已经凝固的鸡血,蒸前把表面的泡拂去。2.泡好的粉丝, 这个是凑数，本来是放……
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蓬莱拌粉丝
1、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入粉丝，煮熟捞出备用；2、取一小盆，放入……
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鲜虾粉丝煲
将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮，煮沸后再加入南姜片、蒜……
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白瓜咸蛋粉丝汤
1. 将白瓜削皮洗净，切片；2. 咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；3. 紫菜浸透洗净……
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沙姜罗勒捞粉丝
1.粉丝冷水泡软后下锅煮至软身再用冰水浸泡片刻晾干水备用，蒜 、葱切碎。……
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土豆咖喱粉丝虾
1.土豆去皮洗净后切粒；洋葱洗净后切粒；粉丝用清水浸软剪短。2.虾剪去虾须……
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丝瓜炖粉丝
1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；2.海米用温水泡发后洗净；香菜择……
粉丝
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
粉丝补充信息：
1. 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。
2. 粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
3. 食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
粉丝适合人群：
一般人群均可食用。
粉丝做法指导：
动物性油脂与粉丝相配时，可获得其他调料难以达到的美味。