冰糖炖梨
冰糖炖梨原料：
银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
冰糖炖梨做法：
1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；
3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；
4、将梨洗净去皮后，切成小片；
5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
贴心建议：
1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好；银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。
TAG标签： 冰糖 炖梨
豆丁美食网收集各种世界各地美食的做法，本文关于冰糖炖梨的菜肴的制作方法来源于网络，冰糖炖梨的做法不代表豆丁美食网的立场和观点，如果您有任何意见或者建议请联系我们。
