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红酒过期能喝吗保质期多久 喝红酒的八大禁忌千万不可忽视

时间:2020-01-10 14:54:01  来源:爱厨爱家网   作者:fly

许多朋友都喜欢喝红酒,它的口感醇厚,芳香浓郁,尤其是在西方国家十分的受欢迎。市场上的红酒都会标识保质期,而许多人认为红酒与白酒一样应该没有保质期的,这种说法正确吗?红酒过期能喝吗保质期多久?在喝红酒的时候应该注意哪些禁忌?接下来就随着小编一起来详细了解一下吧。
红酒过期能喝吗保质期多久 喝红酒的八大禁忌千万不可忽视

红酒过期能喝吗保质期多久

从市面上出售的红酒来看,我们都可以看到上面清楚的标识着保质期,一般国产红酒的保质期多为10年,而过了保质期的红酒并不是不可以喝,只不过可能风味和口感没有那么好了,因为一般在出厂后的五六年之内,是红酒的最佳饮用期,在之后基本会进入衰老期。
红酒过期能喝吗保质期多久 喝红酒的八大禁忌千万不可忽视

而在欧洲,红酒一般没有保质期一说,也基本没有人关注红酒过期的问题,人们大都可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。以干红为例,一般出厂时就以达到红酒的成熟期,在五六年之后,便会进入衰老期,所以最好是在这期间饮用。
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不过,我们所说的保质期是基于没有打开处于密封状态的红酒,而如果是打开之后的红酒,最好是在两三天之内喝完,否则就会容易滋生细菌,导致红酒发生变质。而对于未拆封的红酒,最好是将它放在阴凉低温的环境中保存,避免温度过高或阳光直射。以免影响红酒的品质和口感。
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喝红酒的禁忌

喝红酒的时候不要兑雪碧:这是许多年轻人都喜欢的喝法,认为这样会更加刺激好喝,但其实这样会对我们的身体产生危害,众所周知,适量的红酒对健康有益,但是如果加入了雪碧这种碳酸饮料,则会使红酒产生毒素,而且酒精在碳酸的作用下,容易通过血脑屏障进入脑内从而对大脑造成伤害。
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喝红酒的时候不要混酒: 许多人在酒桌上喝高兴了之后,就会失去控制。一般酒桌上会同时出现好几种酒,而有的人则喜欢混着喝,例如喝完白酒喝红酒,喝完红酒喝啤酒,殊不知这样是特别容易醉的,是爱酒人士们的大忌。
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喝红酒后忌喝浓茶:很多人喝醉之后喜欢喝浓茶来解酒,但这是错误的做法,茶碱可迅速发挥利尿作用,而尚未分解的乙醛则过早地进入肾脏,对肾脏产生强烈刺激,长时间下来会对肾脏伤害很大。
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喝红酒后忌配海鲜:一般葡萄酒中含有大量的单宁,如果在喝酒后在吃海鲜,会使口腔产生一种难闻的金属味,所以一般喝红酒时配红肉。

喝红酒忌一口闷:喝红酒的时候最讲究的是细细品味它的醇厚,切忌像白酒那样一口闷,这样不仅不能品味红酒的味道,还对身体有坏处。
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忌喝开封很久的红酒:红酒未开封时可以储存很久,而开封后需要尽快的饮用完,时间久了则容易使红酒变质。

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