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桔子的公母之分怎么区别?桔子挑选分公母有科学依据

时间:2020-03-13 17:40:05  来源:爱厨爱家网   作者:yoyo

 

        众所周知动物都有雌雄之分,这是为了繁衍生殖后代子孙,其实植物也有公母之分,例如像我们日常吃的橘子。难以相信桔子居然还有公桔子和母桔子,那么桔子的公母之分怎么区别?桔子挑选分公母都是有科学依据。

桔子的公母之分怎么区别?桔子挑选分公母有科学依据

桔子的公母之分怎么区别?

 

        其实普通人很难发现桔子的公母之分,因为大多数时候公桔子和母桔子并没有太大的区别,只要将桔子翻过来看底部会有一个明显的圆点,那就是桔子的肚脐。记住没有肚脐只有一个小黑点的就是公桔子,肚脐外翻的就是母桔子。

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        不过公桔子和母桔子的味道却是大不相同,基本上同一个品种的母桔子相对来说要甜一点,但是需要注意的是不同品种的桔子由于糖分大不相同,所以并不是所有的母桔子都比公桔子香甜,只能说通常情况下没有肚脐的桔子不好吃。

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怎么挑选桔子

 

1、看桔子的外形

 

      桔子不能太大也不能太小,最好吃的桔子就是大小适中的,因为小的很有可能就是还没有成熟的,外皮颜色也是青色,其实桔子的橘子颜色由青色到黄色最后过度到橙红色,随着颜色变化越来越甜。

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2、看桔子的表皮 

 

       桔子的外皮粗糙有很多出气孔,基本上都是存放已久的陈年桔子不新鲜,所以外表光滑却细腻外皮的桔子都比较香甜可口。

 

3.看桔子的果蒂 

 

       如果桔子的果蒂是向外突出看起来尖尖的,说明桔子并不是很成熟,因为过早的脱离了树干,而凹陷下去的桔子大多都是完全成熟的,一般情况下表皮光滑颜色鲜艳也好吃,买桔子就要选这种。

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4.看橘子的软硬程度

 

        其实在买桔子的时候也可以轻轻捏一下,你会发现比较软的桔子外皮都会很薄,相对来说也更加香甜,那种坚硬捏不到的桔子大多皮厚汁水少,不仅酸涩而且还不好吃。

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