自从国内知名的快餐店出了激素速成鸡的事件之后，人们对于食品安全的问题就格外关心，毕竟人体健康与日常饮食息息相关。那么匪夷所思的40天的速成鸡到底能不能吃？速成鸡为什么长得快？速成鸡的危害你又了解多少呢？

40天的速成鸡能不能吃？

 

       一般情况下，众所周知散养的鸡基本上最快需要三个月时间才可以食用，而最长的出栏时间也需要半年，这样对比之下四十天的速成鸡听起来就让人毛骨悚然了，而正常饲养的鸡的确味道鲜美嫩滑，不过四十天的速成鸡就不能吃了吗？

        实际上，所谓的速成鸡在人类养殖业发展的早期就已经出现，只不过人们对此知之甚少而已。速成鸡是上世纪五六十年代的德国人发明创造的养殖方法，但是并不是不折手段使用激素，而是用优质的饲养材料和选育方法实现快速出栏的效果。

速成鸡为什么长得快？

 

       大多数速成鸡之所以体型硕大肉质饱满，也是在养殖的过程中饲料发挥着强大的作用，基本上速成鸡的饲料中都含有欧多种多样的营养成分，比如说谷物玉米和维生素之内的物质，而且速成鸡有着独特的选种，那就是养殖白羽鸡才可以达到速成的效果，其他的鸡养殖不可能这么快出栏。

速成鸡的危害

 

       虽然说正规的养殖场不会使用激素，但是不确保有些利欲熏心的小商贩剑走偏锋给鸡注射激素，而食用了这种激素速成鸡长期以往必然会有问题，激素会影响人体内分泌平衡，最常见的就是孩子的早熟和致癌风险。

       激素对于人体不仅有影响，而且对于鸡本身也是有害无益，因为外界的干涉致使违反自然生长的速成鸡，激素也会诱导鸡体内的各种病症发作，这时候在使用抗生素和流感药物治病，这些残留的药物成分是现在人不孕不育的主要原因。