您的位置: 主页 > 美食资讯 >

南瓜和山药能一起吃吗 南瓜不能跟六种食物一起吃

时间:2017-10-18 11:56:03  来源:爱厨爱家网   作者:曹香香
南瓜是中医推荐的上等保健养生补品,食材价格不贵做法也简单多样,是益补中气、健脾暖胃的佳品,而山药也具有补脾养肾、养肺的功效,两者搭配在一起是最滋补绝佳搭档,那么南瓜是不是跟任何食物都能搭配呢?显然不是,这6种食物不能与南瓜一起吃,你可要记好了。

南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。另外,山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,增强人体免疫功能,延缓细胞衰老。
南瓜和山药能一起吃吗?
可以一起吃,除了各自的保健功效,南瓜山药搭配,食疗功效不仅限于健胃消食;还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。两者做主副食均可。

南瓜和山药能一起吃吗 南瓜不能跟六种食物一起吃

  南瓜搭配山药推荐两道菜

  南瓜炒山药:南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后,先放入南瓜炒熟,再倒入山药,调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处,就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。

南瓜和山药能一起吃吗 南瓜不能跟六种食物一起吃

  南瓜山药球:先把南瓜,山药切成小块,上蒸锅蒸15分钟,放凉后捣碎;调入少许牛奶,搅拌均匀后带上一次性手套,稍稍沾点凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成球,再淋上果酱或炼乳,或者直接吃也不错。

南瓜不能跟六种食物一起吃

  1、南瓜加菠菜

  南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

  2、南瓜加红薯

  皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜和山药能一起吃吗 南瓜不能跟六种食物一起吃

  3、南瓜加羊肉

  这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

  4、南瓜加醋

  醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

  5、南瓜加带鱼

  带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

  6、南瓜加红枣

  红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

上一篇:南瓜怎么做好吃又简单 南瓜入菜的5种家常做法 下一篇:玉米饼怎么做的松软好吃蓬松的诀窍 玉米饼的做法是发面还是死面

豆丁美食网速递