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醋泡花生米的做法一天吃几次有效,醋泡花生米用什么醋能长期吃吗(2)

时间:2018-10-09 10:57:48  来源:爱厨爱家网   作者:王丽娅
醋泡花生米是很简单的一道菜,主要原料是熟花生米、酱油和醋。它们是按照一定比例来泡制的。经过醋泡过的花生能大大的减少油腻感,吃起来更可口。而且醋能使花生中的钙、铁、锌等微量元素有效分解出来。大大的提高营养价值。醋泡花生米一天吃几次好啊?用什么醋?可以长期吃吗?做法是什么?一起来看看吧。



醋泡花生米能长期吃吗
醋泡花生米的做法一天吃几次有效,醋泡花生米用什么醋能长期吃吗
醋泡花生米是不能经常吃的。由于熟花生米是用油来炒过的,而且含有大量的脂肪类物质,热量也比较大,吃的多了会有油腻的感觉。而食醋是一种保健功效很好的调味品,其酸味也可以解腻,醋中还有能够降低脂肪类物质吸收的功效。因此,两者结合在一起,能够避免吃了花生米造成的胆固醇堆积,也能够提供足够的脂肪酸,有助软化血管,尤其是对于高血压患者来说,想要吃花生的话,就应该采用醋泡花生的方法。

醋泡花生米的做法
做法一
醋泡花生米的做法一天吃几次有效,醋泡花生米用什么醋能长期吃吗
原材料:带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。

制作工艺
1、干辣椒切成小圈,小葱白切成末;

2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾);

3、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。

做法二
醋泡花生米的做法一天吃几次有效,醋泡花生米用什么醋能长期吃吗
食材:花生米500g、葱花50g、蒜10g、醋30ml、盐3g、糖10g。

步骤
1.将准备好的花生先洗净,晾干。

2.油锅翻炒花生米,直到花生变色、酥脆,捞起来,晾凉。

3.将陈醋、白糖在盆内搅匀。再加入精盐调成酸甜味汁。

4.将调味汁洒在花生米上撒上蒜和葱花,搅拌均匀,即可。
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