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黄豆炖猪蹄汤的做法怎么做好吃 黄豆炖猪蹄有什么功效可以丰胸吗

时间:2017-07-18 11:31:36  来源:爱厨爱家网   作者:思雨

炖猪蹄是一道家常菜,猪蹄的营养价值很高,富含胶原蛋白,口感软糯,黄豆炖猪蹄是一种比较常见的做法,相信大家一定不陌生,由于黄豆和猪蹄都被人们认为是具有丰胸效果的食材,因此很多人会问,黄豆炖猪蹄有什么功效可以丰胸吗?在家怎么做这道黄豆炖猪蹄呢,黄豆炖猪蹄汤的做法怎么做好吃?

黄豆炖猪蹄汤的做法怎么做好吃 黄豆炖猪蹄有什么功效可以丰胸吗

黄豆猪蹄汤是我们生活中很常见的药膳,营养十分的丰富,气血不足的人可以用来滋补身体,滋味十分的美味。黄豆猪蹄汤富含丰富的蛋白质和脂肪,还能为人体补充高钙和叶酸,是一种具有极高食用价值的菜品,我们在生活中可以适当的食用。

黄豆炖猪蹄汤的做法怎么做好吃

黄豆炖猪蹄

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食材:猪脚120克,黄豆30克,香菜少许,生抽3小匙,白糖1小匙,八角(大料)1粒。

做法:

1、猪脚去毛洗净,用沸水川烫过,黄豆泡水约5小时备用。

2、将处理好的猪脚和花生,连同调味料及水一起炖煮约1个半小时,至猪脚与黄豆均熟烂即可。

3、调味后即可食用,盛盘后放些香菜更添风味。

黄豆猪蹄汤

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食材:猪蹄200克,黄豆50克,姜、葱花、盐、黄酒适量。

做法:

1、黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;

3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。

4、出锅时撒上葱花即可。

黄豆炖猪蹄有什么功效

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猪蹄:猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆:其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

黄豆炖猪蹄的营养特点:

口感独特,富含胶原蛋白,增加皮肤弹性,洁体液,对肾脏排毒功效。

猪蹄+黄豆:黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

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