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笋菇是什么菇图片及名称 不仅仅是笋菇炒鸡蛋带来笋菇的做法大全集

时间:2018-02-12 11:31:40  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

笋菇是什么菇?相信大家吃的蘑菇都有很多,还没吃过口感脆嫩的笋菇吧,一般的大酒店在冬季都有提供,是一种透明色又泛黄的胶质菇,一般家常较受欢迎的是笋菇炒鸡蛋,笋菇怎么做好吃?带来笋菇的做法大全集
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笋菇是什么菇图片及名称
笋菇是一种药食两用的真菌,外形有点像黑木耳,但是颜色和口感却类似于海蜇头,吃起来脆嫩有质感,能滋补助消化,以及防治胃等消化系统疾病。

笋菇的做法大全集
笋菇炒鸡蛋
做法:笋菇先焯水捞出沥干,鸡蛋打散、笋菇洗净切块。热锅下油后先摊鸡蛋,拨到油锅一边下入笋菇大火炒匀,加入盐即可。
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笋菇青菜粥
做法:先熬粥,笋菇切片,青菜和笋片放入快熬好的粥里烫熟,入盐即可。

笋菇牛肉火锅
食材:笋菇、牛肉、香菇、牛骨头、辣油、干辣椒、火锅锅底、花椒、葱姜蒜等
做法:
1.牛骨头用高压锅压出高汤兑适量的火锅锅底
2.牛肉切大块入炒锅加入酱油、大蒜叶胡椒粉炒一会加入开水炖煮半小时
3.锅底里加入牛肉及萝卜、香菇、笋菇等食材,酒精炉点上一边烧一边吃。

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