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盐水虾汁调料怎么做好吃是冷水放虾吗 盐水虾的做法煮几分钟会熟

时间:2018-02-22 12:11:37  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

盐水虾吃起来有滋味,最好是选用新鲜的河虾来做这样能保证口感鲜嫩,而且煮的时间不宜过长等虾变色了又在水里浮起来了基本就可以了,盐水虾好不好吃在于调料,我们有什么好吃的调料让盐水虾吃起来津津有味呢?做盐水虾是冷水放虾吗?怎么做好吃煮几分钟会熟呢?
盐水虾汁调料怎么做好吃是冷水放虾吗 盐水虾的做法煮几分钟会熟

盐水虾汁调料怎么做好吃
1.葱结+姜片+盐+料酒+醋+生抽各适量
2.葱姜+花椒+料酒+盐+醋+八角
3.料酒+葱姜+盐

盐水虾是冷水放虾吗
是的冷水放虾进锅后煮

盐水虾的做法煮几分钟会熟
盐水虾分什么虾子,煮的时间长短不一,比如基围虾的外壳硬实煮的时间就在5分钟以上,如果是一般的虾子沸水煮三分钟就差不多了。
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盐水虾做法一
食材:葱姜、盐、料酒
做法:
1.新鲜的虾子去掉虾子须、清洗干净后倒入锅里
2.加入葱结、姜片2个,料酒一勺和适量的清水大火煮开后再煮5分钟,虾壳很容易剥离为宜
3.最后用少量葱花点缀下。
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盐水虾做法二
食材:河虾、葱姜、八角、花椒、水、盐
做法:
1.河虾简单处理一下,入冷水锅里煮两分钟。
2.加入一勺盐、葱姜、八角、花椒再煮2分钟,盖上盖子焖10分钟配点醋正好。

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