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浓汤宝的用法可以代替高汤吗 浓汤宝可以做什么汤对身体有害吗

时间:2018-04-20 16:23:15  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

浓汤宝作为一种便捷的煲汤捷径是很多饭店及家庭都会选择的煲汤调味品,确实方便又味鲜,但是浓汤宝毕竟不是熬出来的高汤,会不会有添加剂,不禁想到对身体有害吗?如果为了追求口感而忽视了健康就没什么意思了,浓汤宝可以代替高汤吗?怎么用可以做什么汤呢?
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浓汤宝的用法可以代替高汤吗
浓汤宝不是熬出来的高汤,不能代替高汤,营养价值跟不上熬出来的高汤,但是在口感上是可以可以代替高汤的。
每100克猪骨浓汤宝,含有7.3克的钠,每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤浓汤宝,则分别含有6.5克、5.9克钠。
用法:浓汤宝除了做汤,可以作为火锅锅底汤料,下汤面的汤料,也可作为烧菜的上汤蔬菜汤料,还可以下馄饨、下饺子等主食,还可以做饺子调馅、蒸排骨调料乃至红烧调料,用途十分广泛。
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浓汤宝可以做什么汤
浓汤宝基本只要兑入3碗清水煮沸,再加入任何可以打汤的食材就能做成美味的浓汤。
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浓汤宝对身体有害吗
用浓汤宝主要是方便省事,和一般的烹饪过程相比的确减少不少时间,比如就不要另外加盐啊、酱油啊、味极鲜、耗油之类的调味品,只要你使用了浓汤宝它就集中了所有的调味品,一次性放入即可,懒人必备。
主要成分:各种调味料(食盐、酱油等)、各种粉状物质(淀粉、鸡肉粉、香菇粉等)和食品添加剂(谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、食用香精等)。蛋白质、脂肪含量均少之又少几乎可忽略不计,碳水化合物的量则因添加的淀粉与麦芽糊精量的不同而有一定差异。
所以说浓汤宝营养价值不足,少用为好,不妨自制高汤冷冻起来,需要的时候拿出来用一点,营养又划算。

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