您的位置: 主页 > 美食 > 食材百科 >

哪些水果可以做果酒的酿制方法6种 泡果酒用多少度的酒好?泡多久

时间:2018-07-04 16:54:04  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

市面上很多果酒聪明的你可以选择自己制作果酒啊,做法很简单的,但是制作果酒也很讲究,只要掌握了以下制作步骤耐心等待发酵好就可以喝了,果酒具有开胃健脾的养生功效,那哪些水果可以做果酒呢,泡果酒用多少度的酒好?泡多久为好。
哪些水果可以做果酒的酿制方法6种 泡果酒用多少度的酒好?泡多久

泡果酒用多少度的酒好?泡多久
泡果酒一般建议用高度数的高粱酒来泡,一般需要等待1-3个月就可以喝了。

哪些水果可以做果酒
虽然果酒是水果做出来的,但是果酒和葡萄酒还是两码事,用水果酿制出来的都可以叫果酒,葡萄酒要除外,基本上水果都可以做果酒包括香蕉和石榴。

自制果酒,准备好玻璃瓶子和制作果酒的工具以及原料,哪些你喜欢的荔枝、西瓜、石榴、枇杷、苹果、柠檬、猕猴桃、山楂、梨子、桃子、李子、桑葚都可以做出美味的果酒哦。

果酒也有这四大方式:发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒、起泡果酒,酒精含量有高有低,果酒富含了水果所有的营养价值,主要是富含氨基酸和维生素,能促进食欲,促进消化和吸收,帮助减肥。
哪些水果可以做果酒的酿制方法6种 泡果酒用多少度的酒好?泡多久

果酒的酿制方法6种
果酒是用各种水果制作的酒,酒精含量很低,通过水果自然发酵,会产生更多丰富的氨基酸和有机酸,能促进消化,美容养颜。
山楂酒:山楂酒颜色鲜红口感酸甜,有健脾开胃的功效。山楂在盐水里浸泡后洗净,山楂和冰糖放进无油无水的玻璃罐里倒入白酒要淹没山楂,封上保鲜膜然后放置1-3个月,一个月就好了只不过3个月的味道更好,可以冰箱保存。
哪些水果可以做果酒的酿制方法6种 泡果酒用多少度的酒好?泡多久

荔枝酒:荔枝去壳加入冰糖放进密封罐子里,加入清酒淹没好密封一个星期就可以吃了,吃不完放冰箱。这样吃荔枝不上火哦。

金橘酒:金橘在盐水里浸泡十分钟然后洗净擦干,且两对半,用小刀去掉籽,倒入密封罐里,加冰糖用白酒淹没他们,然后密封浸泡一周可以吃了。

柠檬酒:柠檬也用盐水洗净刮掉蜡,去掉两头的蒂结,切成片,柠檬片和冰糖以及高粱酒一起倒入密封罐里浸泡3个月充分发酵后食用。

蓝莓酒:蓝莓洗净搭配冰糖和烈酒一起装进密封罐一起耐心等待3个月发酵时间就可以吃了。
哪些水果可以做果酒的酿制方法6种 泡果酒用多少度的酒好?泡多久

酒可以用低度白酒也可以是高度酒,一般是建议低度白酒的,另外密封罐要求无油无水的状态哦,而且密封放置在阴凉处就可以了,不要阳光暴晒啊。

果酒中虽然带有酒精但其含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般只有5到10度,所以适合女性朋友健脾开胃,养颜美白哦。

上一篇:黄皮吃了会上火吗吃多了会怎样有什么好处 黄皮果虽好这些人不能吃 下一篇:圆茄子怎么做好吃简单窍门这样凉拌 手把手教蒸茄子调汁这样做好吃

豆丁美食网速递