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蓝莓酱可以做什么吃的怎么保存 蓝莓酱的功效与作用这些吃法小孩喜欢

时间:2018-07-27 15:12:12  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

蓝莓酱在西餐中用的比较多,一般的餐饮店、奶茶店还有烘焙店以及家庭中都需要常备蓝莓酱,可以做的美食有很多,主要是涂抹在面包上,酸奶沙拉,蛋糕冰淇淋,冰粥都很适用,那蓝莓酱价格不便宜怎么保存好,有哪些功效与作用,怎么吃小孩喜欢?
蓝莓酱可以做什么吃的怎么保存 蓝莓酱的功效与作用这些吃法小孩喜欢

蓝莓酱可以做什么吃的
正宗的蓝莓酱口感适中酸中带甜,蓝莓是水果中花青素含量较高的食材,常吃蓝莓能补铁补血以及养颜补血气的功效。蓝莓一般都是搭配着吃,比如加入烘焙,加入奶昔,加入沙冰可以DIY你想怎么搭配就怎么搭配,这些吃法都是烘焙等甜品小孩子们都喜欢哦。

酸奶伴侣:浓浓的酸奶中添加两勺蓝莓,色香味俱全。

早餐伴侣:涂抹在面包上,香香甜甜大人小孩子都喜欢吃的营养早餐蓝莓酱面包哦。

蓝莓山药:山药蒸熟之后把蓝莓淋到山药块上面,立马变成美味又好看又吸引人吃的美味佳肴哦,这个还适合蓝莓年糕,蓝莓馒头。

蓝莓饮:蓝莓用开水冲泡加入奶茶调匀适合搭配面包吃下午茶哦、

蓝莓沙冰:沙冰粉,蓝莓果酱,以及纯净水和冰块放进沙冰机子里打成棉状,然后放进爆爆珠和椰果就好了。
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蓝莓酱怎么保存
蓝莓酱的保存是放置在阴凉干燥的地方,开启后的蓝莓酱需要冷藏保存并尽快食用完。

蓝莓酱的功效与作用
蓝莓酱主要就是蓝莓搭配水和糖熬制成的酱,口感酸甜开胃,其实蓝莓酱富含氨基酸以及各种维生素和食用纤维,丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果。
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1.增强免疫力:蓝莓酱含有丰富的维生素和花青素以及氨基酸和丰富的矿物质,是高铁、高钙、高锌以及高铜的矿物质含量,能增强抵抗力。

2.保护视力:蓝莓中还有丰富的花青素是促进视网膜细胞中视紫质的再生成,保护视力预防近视。

3.美容抗癌:蓝莓天然的花青素还具有抗癌抗衰老的功效,能预防癌症增强闹力,预防老年痴呆,增强记忆力。

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