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海木耳怎么吃凉拌需要煮过吗 海木耳不能和什么一起吃吃之前泡20分钟

时间:2018-08-31 17:17:07  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

海木耳是外形酷似木耳生活在海里的海藻,它也是富含微量元素和营养价值的长寿菜,经常吃海木耳能提高免疫力促进代谢,海木耳生在在海底污染少可以生吃,不过吃之前要浸泡至少20分钟,时间更久口感更好,来看海木耳不能和什么一起吃,凉拌海木耳怎么做。

海木耳怎么吃凉拌需要煮过吗
海木耳和海带是一样的都需要提前浸泡,只不过海木耳的浸泡时间要少很多,它浸泡2个多小时就足够舒展开来,泡发好的海木耳还需要冲洗干净后再烹饪、

海木耳凉拌菜一般都会搭配海蜇以及黄瓜或者是包菜、胡萝卜等蔬菜这样做出来不仅丰富还多彩吃起来更加有开胃有食欲。
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食材:海木耳、海蜇头、熟芝麻、黄瓜、生抽、辣椒酱、香醋、白糖
做法:
1.海木耳洗一洗用清水浸泡2个小时泡发洗净沥干
2.海蜇头洗净切条丝备用。
3.海木耳和海蜇头混合加入黄瓜丝一起,先放入蒜蓉、辣椒酱、生抽、香醋和白糖各适量搅拌均匀最后撒上熟芝麻即可食用。

需要煮过吗?海木耳凉拌吃可以不用煮熟不用焯烫,如果实在不放心可以放进沸水锅里焯烫一分钟去去腥气也好。
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海木耳不能和什么一起吃
海木耳一般的大超市都有售卖它可以溶解身体内的胆固醇能软化血管防止高血压维护身体器官正常新陈代谢,适合需要补铁补血的人群食用,也适合糖尿病人群食用。

海木耳性寒不适合和寒性食物一起吃,还不适合脾胃虚寒人群食用,适合有需要减肥的肥胖人群,也适合便秘以及体质偏热的人群和需要美容的人群食用。
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海木耳的营养价值及功效
海木耳可以说是生长在海洋里的木耳,除了有木耳所有的营养价值外还富含微量元素以及氨基酸和钙、铁、碘等多种身体需要的营养价值,适合补钙补铁同补,另外海木耳还富含蛋白质能促进身体健康,富含维生素能补充天然营养,富含纤维素能促进肠道健康能排毒养颜,降低血脂防止高血压及老年痴呆和心血管等多种疾病,还具有一定的防癌抗癌作用。

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