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虾皮是生的还是熟的凉性还是温性 虾皮是发物吗这样吃孩子最补钙

时间:2018-09-19 15:46:39  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

虾皮营养价值丰富从小到老都适合吃虾皮,尤其是虾皮可以做辅食可以煎饼可以炒韭菜甚至该炖蛋,小小的毛虾晒干后会变得更加透明,虾皮适合补钙是发物吗,虾皮是生的还是熟的,又是凉性还是温性呢?
虾皮是生的还是熟的凉性还是温性 虾皮是发物吗这样吃孩子最补钙

虾皮是生的还是熟的
虾皮含钙量很高也含有丰富的铁和磷,虾皮呢还含有丰富的虾青素,以及维生素E和少量的碘,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,所以虾皮补钙比牛奶还好,如果需要补钙不妨多吃吃虾皮炖蛋,老人小孩都适合,促进儿童骨骼和牙齿发育,也能预防老年人骨质酥松。

虾皮分两种,一种是生的晒干虾皮无盐和煮熟晒干的虾皮加了盐煮熟的,所以虾皮有生的有熟的,一般人都可以食用。

虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质以及钙质是缺钙人士补钙的最佳选择,经常吃虾皮对小孩、老人以及孕妇都有补益的用处,怀孕的准妈妈多吃写虾皮,坚持长期吃下去有利于胎儿骨骼及神经发育,防止二胎发育不健全。

虾皮还含有镁元素有益心脏健康,尤其是心血管系统防止动脉硬化和心肌梗塞。
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虾皮是凉性还是温性
虾皮属于温性食物,不属于寒性食物,适合温补容易消化的食材,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,一般人群都可以食用。

虾皮是发物吗这样吃孩子最补钙
虾皮不能说是发物,不过在上火以及皮肤有癣,痛风等情况下不适合吃虾皮,虾皮含有虾青素和维生素E\C,不过虾皮不适合和南瓜、黄豆一起食用,不是消化不良就是引起腹泻,虾皮也不适合搭配红枣会引起中毒。
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虾皮烧豆腐
食材:虾皮、豆腐、葱、盐、生抽
做法:
1.豆腐切块,葱切末
2.锅里放油先下入豆腐块两面都煎煎,煎好后加入一勺生抽着好色
3.放入洗好挤干水的虾皮,再加入清水煮几分钟调入盐,出锅后撒上葱花即可。
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虾皮煎蛋
食材:虾皮、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉
做法:
1.虾皮洗净后倒入碗里,打入两个鸡蛋搅拌均匀。
2.热锅热油倒入锅里摊匀,然后两面煎香用铲子铲成块撒上香葱和胡椒粉即可。

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