福建小吃
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福建小吃炸枣
福建小吃炸枣的原料： 糯米4000克、晚稻米1000克、白糖2250克、花牛仁1250克、花……
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福建炒米粉
福建炒米粉的原料： 一包600克的福建米粉、两个西红柿、一根胡萝卜、芹菜、……
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莆田卤面
莆田卤面的原料： 面条半斤、瘦肉三两、海砺三两、干香菇六个、小葱四根、……
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糯米芥菜饭
糯米芥菜饭的原料： 糯米、芥菜、香菇、虾米（虾干）、五花肉或腊肉 调料：……
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蒜蘸河粉
蒜蘸河粉的原料： 干红辣椒1个、花椒10粒、大料2粒、大蒜1兜、鸡蛋2个、西红……
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七星鱼丸汤
七星鱼丸汤的原料： 净海鳗鱼肉600克，香油10克，鲜虾仁30克，精盐10克，干淀……
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炸鸡排
炸鸡排的原料： 鸡胸、胡萝卜、洋葱。 配料： 酱油、盐、胡椒粉、淀粉、炸鸡……
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油饭薄饼
油饭薄饼的原料： 油饭1碗、春卷皮数张。 菜馅： 包菜、胡萝卜、豆腐干、春……
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银芽虾仁薄饼卷
银芽虾仁薄饼卷的材料： 肉丝、虾、银芽、冬笋、韭黄、春卷皮。 调味料：油……
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炸五香
炸五香的材料： 猪赤肉、扁鱼、青葱白、荸荠或葛薯、北葱、鸭蛋、五香粉、……
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锅边糊
锅边糊的材料： 大米、虾糠、畅干、丁香鱼、香菇、葱、蒜、虾油。 锅边糊的……
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木瓜酱
木瓜酱的原料: 木瓜 木瓜酱的做法： 1、木瓜去皮，切成小块 2、放入食品加工……
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沙茶面
沙茶面的原料： 油面3两、生菜一棵、沙茶酱4大匙、蒜蓉辣椒酱1大匙、番茄沙……
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醪糟
醪糟的原料： 糯米2斤、安琪酒曲半袋。 醪糟的做法： 1、先用水将糯米泡2个小……
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地瓜粉粿
地瓜粉粿的原料： 蒸好的地瓜粉粿半斤、白菜半斤、蒜苗2根、红烧猪肉罐头……
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闽生果
闽生果的原料： 花生米(300克)，冻猪油(60克)，白糖(40克)，五香粉(少许),椒盐……
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椒盐米豆腐
椒盐米豆腐的原料： 米豆腐，椒盐 椒盐米豆腐的做法： 1、米豆腐做成方形，……
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蜜汁香卤豆干
蜜汁香卤豆干的原料： 油豆泡500可、干红辣椒2个、八角3个。 调味料： 老抽……
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珍珠丸子
珍珠丸子的原料： 长糯米100克、猪肉馅200克、鸡蛋清1个、生抽2大匙、香油2大……
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大葱肉饼
大葱肉饼的主料： 面粉1.5杯、凉水适量、瘦肉馅150g、大葱100g。 辅料： 油、酱……
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蒜蓉蒸扇贝
蒜蓉蒸扇贝的材料： 扇贝6只，粉丝，大蒜，料酒。 蒜蓉蒸扇贝的做法： 1、清……
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家常海鲜卤面
家常海鲜卤面的原料： 水碱面半斤、花蛤半斤、白菜心半颗、蘑菇1把、红烧肉……
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海鲜馄饨
海鲜馄饨的原料： 猪梅子肉300克，鲜虾肉100克，紫菜一包，小虾皮一包 海鲜馄……
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土笋冻
土笋冻的主料： 新鲜海土笋500克、精盐10克。 辅料：香醋4克、酱油6克、蒜泥……
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葱香糍粑
葱香糍粑的材料： 糯米、葱、姜各适量 葱香糍粑的做法： 1、糯米饭加水放电……
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闽南萝卜糕
闽南萝卜糕的原料： 白萝卜、香菇、干虾仁、红葱头、腊肠、粘米粉、水、盐……
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香菇肉末烧卖
香菇肉末烧卖的材料： 猪肉馅、鲜虾、香菇、木耳、面粉、沸水、糯米（喜欢……
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韭菜盒子
韭菜盒子的原料： 虾皮、木耳、韭菜、鸡蛋、面粉。 韭菜盒子的做法： 1、虾……
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光饼
光饼的原料： A：中筋面粉250克、奶粉15克。 B：酵母粉3克、水30克。 C：鲜牛奶……
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