上海小吃
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油豆腐粉丝汤
油豆腐粉丝汤的原料： 油豆腐（豆泡）8-10块、粉丝1小捆、嘉豪浓缩鸡汁1大勺……
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葱油拌面
葱油拌面的原料： 新鲜切面、京葱葱白、小香葱、大蒜、肉丝。 调料： 油、酱……
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上海炒面
上海炒面的原料： 新鲜面条300克、鸡毛菜150克、猪肉丝100克、葱姜末少许。 上……
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水煎包
水煎包的原料： 牛肉馅200克、大葱1根、黑胡椒5克、盐3克、酱油15ml、白糖8克、……
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它似蜜
它似蜜的原料： 羊里脊肉200克、白糖40克，甜面酱5克、酱油5克、老抽5克、醋……
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上海素鸭
上海素鸭的原料： 胡萝卜1根、干香菇10朵、水煮冬笋150克、油皮4张。 辅料：葱……
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阳春面
阳春面的原料： 鲜面条250克、紫皮洋葱2个、猪油100克、酱油15ml、香油15ml、青……
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香糟毛豆
香糟毛豆的材料： 毛豆一斤，香糟卤一袋，八角4个，三奈两个（没有可不放）……
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老豆腐
老豆腐的原料： 内脂豆腐1盒、干黄花10根、干木耳5朵、老抽30ml、白糖5克、水……
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水煎包
水煎包的原料： 牛肉馅200克、大葱1根、黑胡椒5克、盐3克、酱油15ml、白糖8克、……
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糍饭糕
糍饭糕的材料： 糯米、大米各150克，盐或糖少许。 糍饭糕的做法： 1、糯米洗……
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