凉粉的做法大全
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鸡丝凉粉
1.)将鸡胸肉用水煮熟，约需15∼20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜……
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鸡丝凉粉
(1)将鸡胸肉用水煮熟，约需15∼20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜……
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鸡丝凉粉
1.将小黄瓜、红辣椒洗净后切丝备用。2.将鸡胸肉用滚水煮10分钟，捞出放凉后，……
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鳝鱼凉粉
1、坐锅点火倒入水，将豆芽焯熟捞出，再放入鳝鱼，加少许醋、盐煮熟后也捞……
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永和园什锦凉粉
1、绿豆淀粉以1比6的比例加水放在火上煮，一定要不停的搅拌至沸腾，倒入盛器……
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凉粉
1.用凉水将淀粉溶解开；水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到均匀为止。2.上火煮……
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凉粉
1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。2.再用剩余的水煮滚,把先前搅匀的……
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芥末凉粉鱼
1.把大蒜和黄瓜丝放入凉粉鱼内，放2大勺醋，1克盐（小半勺子盐）少许香油，……
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豌豆凉粉
1. 将豌豆（白豌豆）洗净，用清水泡发后，换清水，磨成细浆，用双层纱布过滤……
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煮凉粉
1.将绿豆淀粉，盐，冷水放入汤锅里，充分搅拌；锅置中火上加热，其间用勺不……
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拌乔麦凉粉
1) 在4杯乔麦面里放盐水﹐并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟﹐再用凉水……
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五彩凉粉
凉粉之黑凉粉1、琼脂用量水浸泡一晚等待它充分泡发；2、小锅中直接放入发好……
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蒜香豆豉凉粉
1。准备材料，豌豆淀粉80ml、水480ml（淀粉：水=1:6）2。取80ml水将豌豆淀粉用浸……
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肉末拌凉粉
步骤1：把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小，放在盘子中。步骤2：热……
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家乡米凉粉
1、米凉粉洗净，切成长2厘米、宽2厘米、厚1厘米的块，入沸水锅中，放盐2克大……
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蒜泥拌凉粉
1.凉粉用清水漂洗干净，切成小块装盘；辣椒去蒂和籽，洗净放沸水中烫一下捞……
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凉粉
1.)以冷水将绿豆粉调匀2.)加入热开水迅速调匀(开水必须滚烫)，等放冷结块，切……
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皮蛋拌凉粉
1.将皮蛋剥壳，切丁；香葱洗净，切成葱花；2.凉粉用凉开水冲洗后，沥水备用……
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四川凉粉
1.一勺子粉加一勺子凉开水开匀，加到５勺子煮开的水里快速搅匀，2.小火煮到……
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豌豆凉粉
半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。小锅里倒入2杯水，烧开，将稀……
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川北凉粉
1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出……
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重庆酸辣粉
高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加……
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鸡丝凉粉
(1)将小黄瓜洗净，略用盐水浸泡半小时后，再洗净沥干水份。切成2公分段，平……
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炒凉粉
1.瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。2.凉粉切小方块。3……
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凉粉
(1)以冷水将绿豆粉调匀(2)加入热开水迅速调匀(开水必须滚烫)，等放冷结块，切……
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炒凉粉
1.凉粉洗净切块，青椒切丝，胡萝卜切丝，蒜薹切段，炒锅放油，炒香蒜瓣，然……
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花式凉粉
1、将剩下的五杯水倒入锅中烧沸后，把调匀的淀粉慢慢地倒入沸水锅中，边倒……
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豌豆凉粉
1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。2.锅内加入850-1000毫升水，烧……
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酸辣凉粉
1、凉粉洗净，改成长5厘米、宽1厘米、厚0.8厘米的条，摆入盘中，撒上蒜泥。……
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川北凉粉
1.平底锅盛水烧开，将碗豆粉均匀撒在开水中，边撒边搅，直到汤变得浓稠为止……