鲶鱼的做法大全
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剁椒粉蒸鲶鱼
蒸菜是鄂菜系里的代表菜式之一，传统的做法一般是“三蒸”即“蒸鱼、蒸肉、……
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蒜香鲶鱼
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鲶鱼炖茄子
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酸汤鱼
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大蒜烧鲶鱼
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水煮鲶鱼
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荷叶粉蒸鲶鱼
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酸菜炖鲶鱼
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青龙戏珠
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蒜子焖酣鱼
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肺汤
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鲶鱼炖豆腐
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鲶鱼豆腐酒锅
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茄子炖鲇鱼
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啤酒炖鲶鱼
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龙井鲶鱼清汤
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烧鲇鱼段
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红烧鲶鱼
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红花黑豆鲶鱼汤
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菠菜炖鱼脯
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黑豆塘虱鱼煲
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山稔子塘虱鱼煲
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山稔子煲塘虱鱼
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塘虱豆腐
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瓜酱肉末江鲜煲
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鲶鱼鸡蛋什锦汤
1、汤的制作工艺不复杂，买来一条斤把重的鲶鱼，取出内脏与鱼子，然后用温……
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烤鲶鱼
1、鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入味，放入烤盘中 2、将葱末，姜末，……
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辣烤鲶鱼
1、鲶鱼洗净、用厨房纸擦干净，从鱼头斜劈一刀，贴着鱼刺把肉片下来。第一……
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冰梅秘酱蒸鲶鱼
1、鲶鱼处理好，切连刀，备用； 2、取一个小碗，把冰梅酱倒到碗里，把冰梅……
鲶鱼
鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
鲶鱼适合人群：
一般人群均能食用
1. 老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用；
2. 鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
鲶鱼食疗作用：
性温、味甘，归胃、膀胱经；
具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效；
鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
鲶鱼食物相克：
鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。